我哥愛吃辣，之前就有做過 特辣的 雪裡紅包，
但是雪裡紅這種菜有時候會因為季節的關係缺貨
所以我們好一段時間沒有繼續賣
前一陣子我哥又想試試看辣辣的東西！於是他就想到了辣肉包！
選擇上好的豬腿肉，絞碎之後加入特殊的辣醬，選擇以洋蔥取代原本肉包內的香蔥
先將肉跟醬料都調在一起醃一段時間後在包在麵皮裡面！
蒸好的包子一打開，整個新鮮的肉汁充滿整個包子，跟湯包沒有兩樣！
有洋蔥的甜味，肉汁的鹹味還夾雜著一股香辣的香料味
整個口感真的覺得超讚的！
雖然，我個人覺得不夠辣得過癮！ 不過，辣度適中剛好可以一口接一口！
小驥現在都還指明一定要辣肉包！
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